Rezept: Zucchini-Feta-Röllchen
Heute gibt’s eine schnelle und einfache Snack-Idee für die nächste Party oder das nächste Picknick.
Du brauchst:
Feta
Zucchini
Salz, Pfeffer, Knoblauch
Zahnstocher oder Spieße
So geht’s:
Die Zucchini waschen und der Länge nach ganz dünn schneiden oder hobeln. In eine Pfanne etwas Öl geben und die Zucchini-Scheiben anbraten. Wer Knoblauch mag, kann eine Knoblauchzehe über die Zuchini pressen oder einfach mitbraten. Zucchini salzen und pfeffern und wenn beide Seiten angebraten wurden herausgeben. Den Feta schneiden und ein Fetastück pro Zuchini-Scheibe verwenden und einrollen. Das Zuchini-Ende mit einem Zahnstocher befestigen. Fertig ist der schnelle Snack!
Guten Appetit!